2 、香菠红椒切块 ,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1、秘制不滤渣
8、味浓姜切片
6、香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美菠萝、秘制放菠萝汁
5、味浓取部分菠萝榨汁,香菠大火拌炒,萝鸡放红椒,这样菠萝味更浓郁哦
3、可以用鸡胸肉哈,菠萝泥直接用 ,勾芡
6、都行
2、老姜
准备工作 :
1、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放少许生粉
9 、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,
材料:琵琶腿 、菠萝切小块
7、生抽 、放两滴生抽增鲜
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、拌匀之后 ,不喜欢可以不放
4、盐 、肉切成小块
2 、生粉、放生抽提鲜,菠萝会有点出水 ,锅中放少许油,放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒、黑胡椒 、所有用大火拌炒
3、拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣,腌制下
5、一小勺油
4 、
