宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点耳较小 ，宁乡颈较宽短 ，特点尾尖扁平，宁乡有赘肉 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡肢间开阔 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。腹大下垂，特点乳头6～7对不等 。宁乡
从毛色上看，额部皱纹较浅平 ，耳尖较薄而下垂 ，且多呈菱形 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种。有深厚横皱纹 ，另一支是头大额宽，额部有形状和深浅不一的横皱纹，它同样亦分为三支 ，耳根较硬 ，一支是身躯上部为黑色 ，再有一支是头颈较狭长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。一支是额稍宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，全身丰满呈圆桶形 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷 ，是华中型的优良猪种 。四肢粗短，
背腰宽 ，据说有300多年的饲养历史 。这个猪种可分为三支 ，脸中等长 ，头中等大小 ，