原料 ：香椿 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景挑出砂线。季清

　　调料 ：盐、新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景料酒 、季清

新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒葱姜末 、应景加少许料酒  、季清加盐炒软。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景水淀粉、季清切成约1厘米长的小段备用。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟。不要切断 ，

　　5.倒入香椿杆  ，蛋清少许、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，

　　2.虾仁洗净 ，蛋清少许上浆。