4铁锅烧热，觉番买了一大块 ，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐姜、吃肉番茄 一个 约230克 、让享老抽 一大勺 、块感糖、觉番炒匀 。茄烧小米椒 、豆腐炒匀 ，吃肉
12放盐 、让享花椒、块感
10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。下油烧热后 ，
3我这次用的是老豆腐 ，下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。再放老抽炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，蒜、
8再放豆瓣酱 、
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。
食材明细 ：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用。约400克 ，切了方形的薄块，糖和鸡精，方便剔除 。料酒炒匀 。料酒 一大勺 、
盐、烧开 。葱、