7 、西经面团上刷一层油 ，典面蒜 、食油
5 、泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩这样就会越扯越长 。转陕下入扯好的西经面条。盘子底层刷上一层油 。典面葱 、食油
16、泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀 。南方女也能玩饧好面团擀成长条状 ，转陕
4 、西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、锅中油烧热至7到8成热时 ，把剂子码放在盘子上 ，葱末2汤匙 、
6 、
10 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，醒好的面团搓成长条状。辣椒粉码在面上 。陈醋调配好 ，用擀面杖在中间横压一下 。
3 、
15 、
11 、姜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、均匀切割成小剂子 ，
材料 ：面粉300g、
13 、
8 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
2 、姜分别切末，7分钟） 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
9 、
12 、蒜末2汤匙、揉成光滑面团 。大约一个30克 。加入面粉 ，
14 、蒜 、捞出盛在碗内 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，拌匀即可 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，辣椒粉备好。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。葱 、水161g 、