做法：
1 、集鲜五香粉 、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于中火蒸约1小时 ，美味花椒粉1小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于淋上料酒，美味
原料：鸭腿2个 、鸭腿清洗干净；
2、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于腌制一夜；
4 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿葱姜适量 。花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，盐1小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。将腌制后的鸭腿放入蒸锅，
冷冻鸭腿自然解冻 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、放些葱段和姜片；
5、将盐 、葱姜蒜粉 、