2、咸蛋生菜洗净 。黄瘦蚝油 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋
6 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦葱头
调料 ：食油、肉肠
10 、咸蛋
黄瘦生姜 、肉肠马铃薯生粉15克，咸蛋生抽 、黄瘦9、肉肠中间高四周低 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、放入烧开水的锅中 ，锅内烧开水 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。放上瘦肉和咸蛋黄 。清水200克
配料 ：瘦肉 、
8 、
3 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
4、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，食盐、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。白糖 、
材料：粘米粉50克 、粉有些厚了）
7 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜、咸蛋黄 、
5、