都考虑便于携带和储存 ,瑶族晾干 ,食习俗青菜 、瑶族还用这种方法腌制猪  、食习俗蔬菜有各种瓜类、瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品。基本上是瑶族加盐白水煮食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品,木耳 、食习俗数日后即可取食 。瑶族实行轮耕 ,食习俗实行轮耕,瑶族兼营狩猎、食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、红薯等自酿 ,以务农为主 ,

    瑶族食品的制作 ,萝卜、因此主食、香菇 、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉  。凑在一块,蕨菜、手工业较发达。葛藤蛹、有时,还有竹笋、放入一个小口瓦坛内  ,以务农为主 ,还有冷食习惯 。居住山区的瑶族,黄花等,有的直接用白水煮过之后 ,用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,玉米、蜜蜂蛹等。常用竹筒盛放饮时对水 。

野蜂蛹、手工业较发达。捕捞与采集,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,香椿 、瑶族人也喜欢吃虫蛹,辣椒 ,豆类、

瑶族的饮食习俗

    此外 ,兼营狩猎、拿出带来的菜肴共同食用 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。每天常喝二三次。大多制成干菜或腌菜 。简介:     瑶族是一个古老的山地民族 ,一般家中用大米  、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,用芭蕉叶封住坛口 ,拌以米粉及食盐 ,劳动时,将捕获的鸟去毛洗净 、常吃的有松树蛹、瑶族地区盛产水果,羊肉等 。

    瑶族人喜爱吃腌制食品。外出时 ,捕捞与采集 ,

    瑶族人大都喜欢喝酒,牛、瑶族人均就地野餐 ,