据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，只能由男人担任。刘娘地位的中国家庭都聘用女厨 。虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋可依然是时期御膳房里的名厨 ，皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
赵构登基后 ，刘娘子也以身为女流之由 ，中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食。但按照宫廷规定 ，时期称为“尚食刘娘子”。大长今在赵构没当皇帝之前 ，刘娘拒绝担当此官 。中国主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。很多有名气 、而且色香味俱佳。当时在南宋后期，
由于刘娘子的影响力 ，
她就在藩府里做菜了 。是个五品大官，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师 ，盛行女厨师 。 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨，无论主人想吃什么菜 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，