3.复冻肉。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类颜色较淡 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物，切四五刀后 ，健康
2.米猪肉 。肉类瘦肉组织松弛 ，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心瘦肉组织松弛，健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，组织松弛 。要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉
。无黏性 。
在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的 ，这就是囊包虫 。有明显浸润感 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肉汁流失，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，