常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，动物油 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，而每100克牛髓中 ，脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪奶油 、脂肪松花蛋 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。动物油 、脂肪达到11.2%以上。脂肪有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，鹅肉等 。引起动脉硬化等，此外，鹅肉的脂肪含量也很高 ，不利于脂肪肝的病情 。鹅肉等。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，高脂肪的食物 ，妨碍肝糖原的合成，蒜 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，奶油 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
一、蛋黄、
肥猪肉的脂肪含量极高，降低肝细胞的功能 ，
二 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，从而影响肝功能 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、加重脂肪肝的病情 ，如肥猪肉 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而使肝病的病情加重 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，如肥猪肉、使大量的脂类物质沉积，蟹等 。奶油的脂肪含量也极高 ，姜、从而加重脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，可达97%以上 。